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所屬分類:
經典菜品
關鍵詞:
牛肉
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菜品描述
在食用火鍋的時候,牛肉是很多人必點的食材之一,食用口感勁道濃香,適量食用以后,對身體也有很好的滋補作用,選購新鮮牛肉清洗干凈,要按照牛肉的紋理切,不要太厚。在牛肉中加入適量的食用油、半瓶啤酒、雞蛋清、生粉以及食鹽等,充分的攪拌均勻以后,充分腌制。將腌制牛肉放入冰箱內腌制30分鐘,然后就可以當做火鍋食材食用了。
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