重慶橋頭火鍋從宣統元年（1908年）經營至今，不但擁有口感上乘的火鍋，熱情周到的服務，更有經營多年總結出的成功經驗，其加盟優點在于：
1、可利用“重慶橋頭火鍋中華老字號”和“重慶市非物質文化遺產”這一全國知名品牌，快速提升知名度。
2、減少籌備和自行摸索的時間。
3、可以向重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司快速有效的學習、累積管理經驗。
4、周密的開業籌備、培訓及后期營運支持和人員儲備，能減少經營風險。
5、通過加盟系統，事業容易擴大，達到事半功倍的效果。
6、強大的后續菜品研發支持。
7、全國優秀加盟管理經驗分享。
8、通過公司原物料配送，能保證品質的穩定性。
9、區域人力資源共享。

特許經營
　　特許經營是一種獨特的商業經營形式，它是特許人（盟主）將企業品牌的無形資產，如知識產權資產（包括發明、專利、商標、版權、品牌以及企業信譽）、市場資產和人力資產等以合同的形式授予被特許（加盟商）使用，被特許者按合同規定，在特許者統一的經營模式下從事業務活動，并向特許者支付一定的費用。