加盟店的具體支持
　　1、授予商標(biāo)使用權(quán)。
　　2、授予加盟者特許加盟證書以及“中華老字號證書”、“全國十佳火鍋”、“全國食品安全示范單位”、“中國名菜”、“美食節(jié)金獎”、 “中國名火鍋”等諸多榮譽，并享受橋頭后續(xù)取得的其它榮譽。
　　3、提供具有橋頭文化底蘊的資料、橋頭系統(tǒng)光盤、店堂所需的巴渝老照片、員工服裝標(biāo)志橋頭專業(yè)廣告宣傳片光盤及宣傳樣張。
　　4、提供橋頭火鍋加盟店營運手冊一套（含后廚、員工培訓(xùn)、財務(wù)、營銷、人事、營運）。

后繼支持方案
　　1、協(xié)助加盟商選址、落實供貨渠道。
　　2、到加盟商所在地指導(dǎo)加盟店的設(shè)計裝修，店堂布置，提供后廚規(guī)劃平面大小。
　　3、協(xié)購餐桌椅及一切廚房設(shè)備。
　　4、派出開業(yè)指導(dǎo)小組協(xié)助加盟商開業(yè)，并進(jìn)行不定期督導(dǎo)，幫助加盟商解決在經(jīng)營中的遇到的問題。
　　5、提供企業(yè)廣告宣傳方案和促銷服務(wù)方案，幫助加盟商確定市場。
　　6、提供原材料訂購指導(dǎo)及原料配送服務(wù)（按成本加運費的原則）。